东乡族是中国甘肃省的一个少数民族,别名撒尔塔。主要聚居在甘肃省临夏回族自治州境内洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带,其余分别聚居在和政县、临夏县和积石山保安族东乡族撒拉族自治县,在甘肃的兰州市、定西市和甘南藏族自治州等地,还散居着一小部分东乡族。中华人民共和国成立后,部分东乡族从甘肃迁徙到新疆居住。根据《中国统计年鉴-2021》,中国境内东乡族的人口数为774947人。
东乡族是公元14世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族融合而成的。中华人民共和国成立前的几十年,东乡地区虽隶属于甘肃省,但包括东乡在内的临夏地区,实际上都在封建军阀马安良、马骐、马步芳一家的直接统治之下。只是在1924至1928年,曾短期为国民军刘郁芬部所占。1928年,东乡地区又被划分为4块,分属和政、宁定、永靖、临夏四县。1930年,国民党政府推行保甲制。不论是国民党或是马家军阀,都通过东乡族的民族、宗教上层实现其统治。在中国共产党的领导下,经过50多年来各民族人民的努力,居住自然条件较差、曾历经磨难的东乡族人民,在经济社会各项事业上有了一定发展,贫穷落后的面貌有了很大的改善。
东乡族民族语言属阿尔泰语系蒙古语族,汉文为东乡族的通用文字。东乡族信仰伊斯兰教,有四大节日:开斋节、古尔邦节、圣纪节、阿守拉节,都来源于伊斯兰教。东乡族传统的竞技活动主要有赛马、摔跤、打土块等。 东乡族民间的传说和故事,按其内容可分为人物传说、地名传说、风物传说等。
