姜椿芳（1912年7月28日—1987年12月17日），别名椒山，笔名有林陵、贺青等二十余个，江苏武进人，中国翻译家、出版家，革命文化战士，新中国文化教育、编辑出版及外语教育事业奠基者之一，上海外国语大学前身华东人民革命大学附属上海俄文学校首任校长，《中国大百科全书》第一任总编辑，被誉为“中国大百科全书之父”。
1930年进入英亚通讯社担任俄文翻译，1931年加入共青团，次年转为中共党员，参与东北抗日宣传活动，曾掩护抗日将领杨靖宇开展地下工作并保存其遗物至1952年捐献。1936年赴上海后创办《时代》周刊，1945年任时代出版社社长，期间主编《苏联文艺》等刊物并翻译斯坦尼斯拉夫斯基《演员自我修养》。1949年主持创办上海俄文学校，克服校舍、师资、教材紧缺等困难，采用自编教材《俄文读本》（笔名贺青）开展教学，培养抗美援朝语文工作队及马列著作翻译人才。1952年调任中共中央编译局副局长，组织翻译审定《马克思恩格斯全集》《列宁全集》《斯大林全集》，1959年主持完成《列宁全集》中文第一版国庆献礼工程。1975年出狱后倡议编纂《中国大百科全书》，1978年任总编辑，确立收录在世人物等编纂原则，主持出版首部74卷本。历任全国政协第五、六届常委、中国翻译工作者协会理事长等职。2022年常州成立姜椿芳纪念馆并举办诞辰110周年专题展览。