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论语
食不厌精,脍不厌细。
—— 出自
《论语·乡党篇》
译文:
粮食舂得越精越好,鱼肉切得越细越好。
注释:
脍:切细的鱼、肉。
鉴赏:
此句体现出对饮食文化的重视,吃饭不仅仅是果腹之需,也能折射一个人的品位和待人之道,饮食的风格和规矩,能看出一个人的教养以及对待别人的态度。
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