探讨中国古代历史,传承优秀传统文化
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茶疏·汤候
# 茶疏 #
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水一入铫,便须急煮。候有松声,即去盖,以消息其老嫩。蟹眼之后,水有微涛,是为当时,大涛鼎沸,旋至无声,是为过时。过则汤老而香散,决不堪用。
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